肉兔养殖养出亿元大产业

本报记者 朱红卫 徐国玺 惠路

一年可以出笼多少只兔子？

300余万只！

产值多少元？

过3亿元！

这是陕西中益科技集团有限公司负责人王维隆给出的答案。

隆冬时节，驱车从宜君县彭镇下高速，沿河岸而上，不到两公里，便到了陕西中益科技集团有限公司。公司大楼上，“打造西北最大的肉兔繁育中心和兔肉供应基地”一排红色大字映入眼帘，显得格外醒目。

“70后”的王维隆是山东青岛人，原本从事畜禽养殖机械设备经营。宜君县营商环境优良，气候条件适宜，交通路网发达，加上对行业的了解，一次次的业务往来中，王维隆发现了肉兔养殖的商机。

2021年，44岁的王维隆决定搏一搏。同年，在宜君县政府的大力支持下，占地118.9亩，总投资1.3亿元的肉兔养殖基地落户宜君。如今，在标准化的养殖大棚内一排排兔笼整齐划一，笼中一只只兔子圆滚可爱、毛发光亮。

“西北地区没有大型的兔饲料生产企业，铜川以及周边地市的兔子吃的‘口粮’都要从山东、河南等地运过来，基地的兔子吃的饲料每车运费就要8000元，一年下来仅运费就要几百万元。”王维隆告诉记者，“要是在当地建立一家兔饲料厂，不仅解决了基地兔子的‘口粮’问题，还能为西北地区肉兔养殖提供饲料。”

降本增效，说干就干，想法变为现实只用了一年时间。目前，占地20.72亩、总建筑面积8937.6平方米的肉兔全混颗粒饲料生产项目建成投产。

如何以最少的成本获得最大的效益，保障养殖产业稳产增收？为了把产业链拉得更长，一边养殖商品兔，一边建设饲料加工厂及食品加工厂，企业还建设了兔用自动化智能养殖设备厂，能够实现年产兔用笼具12000套。

有了基础设施配套，技术研究也要不断加强。为实现肉兔规模化养殖、品质化管理，公司还与西北农林科技大学开展合作，建立了定点实验室和实践基地。2022年至今，西北农林科技大学在该公司陆续开展了关于“杂交品种”“饲料”“水源”等相关方向实验研究，致力于培育“宜君”种兔新品种，打造“铜川黄芪兔肉”地理标志产品。

不断延链补链强链，肉兔养殖做出亿元大产业。如今集种兔繁育、肉兔智慧养殖、肉兔全混颗粒饲料生产、兔用智能养殖设备生产、商品兔屠宰及兔肉制品深加工、冷链物流销售一体化的肉兔全产业链高质量发展项目还在不断加快建设。

岁末年初，谈及新年新期许，王维隆表示，“我们将加快推进食品加工厂建设，进行兔肉的熟食加工，延长产业链，并且利用养殖基地对有意愿养殖的村民进行培训，有效带动肉兔产业的发展，持续打造西北最大的肉兔繁育中心和兔肉供应基地，全面助力乡村振兴。”