把流量交给门店 把消费留在实体

即时零售让实体零售业迎来蓝海

本报记者 王艳

超市工作人员按照订单配货，半个小时这些物品就可抵达消费者手中。

在疫情反复期间，出现了由于物流受阻导致“快递”变“慢递”现象，为了快速解决消费需求，把“外卖当作快递用”成为了很多消费者的自发购物形式，正是这种消费需求和消费习惯的变化，催生了即时零售新业态。即时零售有什么特点？给消费者、商家、配送企业带来哪些新变化？为此，记者进行了采访。

30分钟万物到家——消费者购物有了新体验　　

最近，家住新区上野名城小区的市民郭静静女士经常在线上买东西。“从水果蔬菜到日用百货，在手机上下单，半个小时就送上门了，真的很方便！”她表示，比起在大热天还要带着两岁多的孩子出门购物，宅在家通过手机APP选购，再由外卖小哥送货上门，省时又省力。

因为是本地配货，与传统电商相比，即时零售在速度上让消费者的体验更佳。消费者从决定消费按下提交订单的那刻起，就可以享受随时随地、随买随到的服务。

以前逢年过节，为避免节日期间快递运力紧张，郭静静往往提前一个月左右开始从网上购买节日用品。而在“万物到家”的即时零售时代，她不仅可以享受线上购物的实惠，还能以最迅速的服务马上拿到货物。今年端午节，她提前3天开始着手购买粽子、绿豆糕等，比以往整整推迟了二十余天。

即时零售模式适应了疫情下特有的消费需要。

“疫情防控期间，在网上买的东西回不来，而即时消费可以快速解决这个问题，还可以减少外出，同时，‘无接触式’配送服务能有效减少接触，有利于疫情防控。多重利好，我相信，以后肯定会越来越受大家欢迎。”郭静静说。

线下零售拓展线上渠道——实体商家缓解经营压力　　

即时零售让消费者的每一次下单，都转化成为了附近实体店的订单。本地门店满足了消费者“快”的需求，而消费者的需求又为本地门店带来了订单，增加了销量，缓解了经营压力。总而言之，需求、供给和履约全都在本地，形成了“扎根本地”的实体零售新模式。

“叮！您有一份新的美团外卖订单，请及时处理。”7月12日傍晚7点多，听到外卖订单的提示声，麦谷鲜生荣盛店的员工拿起订单条，抓紧时间进入卖场分拣商品。“一般我们十几分钟就能挑选完成，再到客服中心进行打包，然后等骑手取货。”该店员表示，每周五下午至周末线上订单较多，因为近期天气炎热，线上订单也增加了不少。“目前跟我们合作的有两个平台，除此之外，我们还有自己的送货平台有赞小程序，消费者只需在微信登录，就可以享受网点3公里之内，满15元起加3元配送，满39元免费配送服务。”

“尤其是受疫情影响，线下销售遇到困难，线上订单帮助我们缓解了经营压力。”该店店长白涛表示，以前公司不提供买菜服务，但为了适应消费需求，公司及时进行了调整，在疫情防控期间，即时配送的确发挥了大作用，不仅满足了消费者快速拿到物品的需求，也让公司增加了营业收入，度过了最艰难的时刻，即时零售让实体商家看到了新希望。

紧跟消费需求——配送企业将更多流量转化为销量　　

一场疫情，给零售业和消费者都带来巨大变化，配送企业也在这个过程中不断进行升级改革，他们凭借“即时”满足消费者需求，尽可能将流量转化为销量。

“过去我的客户也就是附近的居民，但有了即时配送服务，我的货现在能卖到3至5公里内，是配送企业帮助我们本地实体商家实现了将流量转化为销量。”新区中央公元步行街一家水果店的老板告诉记者。

美团铜川相关负责人说：“即时配送必须突出一个‘快’字。即时零售时代，消费者希望尽快满足需求，任何拖延都会对用户体验造成损害，甚至导致需求不再成立。所以公司会根据距离和天气等因素估算配送时间满足用户需求，超出时间也会给予消费者补偿，尽可能维护消费者的体验感。同时，公司还设置前置仓，优化消费体验，降低物流成本。”

即时零售作为一种消费新业态，一方面拓展了本地实体市场，一方面满足了消费者不断变化的新需求，有助于优化消费供给，促进消费升级，推动释放市场消费潜力。即时零售正在促使实体零售业迎来蓝海。