孙颖宇：爱心温暖一座城

本报记者 朱红卫 尤龙

三月中旬的街头已经渐渐有了暖意，但黎明清早时分，仍寒气逼人。每到这时，奋战在新区疫情防控一线的工作人员都知道，在“六德”，能免费吃上一顿热气腾腾的早餐。

笼屉里的包子鲜香味美，纸杯中的豆浆香气浓郁。挑拣、封盖、装袋，忙碌的师傅一气呵成，身后的店门上，醒目的横幅招展开来——“为奋斗在一线的家人们提供免费爱心早餐，'六德'餐饮为您服务”。

2020年初疫情初次来袭，城市按下“暂停键”。看着空空荡荡的街道，铜川“六德”餐饮有限公司总经理孙颖宇在感慨的同时想到了一个现实问题：店铺都关了门，那些还在奋战的工作人员吃饭问题怎么解决？

想到这里，孙颖宇坐不住了。“不能让英雄饿着肚子。”他暗自下了决心，随后立刻联系起自家厨师，提出免费供应早餐的想法，厨师们纷纷响应，一场持续至今的爱心奉献长跑由此拉开序幕。随着疫情的反复，爱心早餐从未中断，已经成了“六德”的招牌，执勤民警、环卫工人、医护人员……来者都是客，都能享受到一份美味。

“作为一个铜川本土企业家，我们有责任更有义务在疫情防控中出一份力。为守护市民安全的一线工作人员送上一份关怀，一份温暖。”孙颖宇说。而这一句承诺，他已经坚守了2年。

回到今年3月14日，警报再次响起。这一次，孙颖宇和他的“六德”餐饮再次站在了疫情防控的第一线。餐饮行业食品货源渠道广，他还承担起了保民生保供应的责任，肩上的担子又重了一分。

来到“六德”餐饮，门前的地面上摆满了各式蔬菜，鲜红的番茄、青翠的莴笋、饱满的土豆应有尽有。肩负着正大华庭、鸿翔逸境、药监局小区等8个小区的保供应任务，孙颖宇深知责任重大。蔬菜瓜果不但要储备充足，还要保质保量，更不能坐地起价。除了保供应，他还将自己的联系方式公布，承诺为一些有特殊困难的群众送菜上门。在他这里买菜不仅服务周到，更是先送货再付款，顾客可以现场挑拣，如果对菜品不满意还能无条件退换。

“不新鲜的、破损的顾客都可以挑出来，不想要了只要打个电话就行。我就是要确保供给老百姓的是爱心菜，更是‘良心菜’。”孙颖宇说。

打开孙颖宇的微信群，各个小区居民感谢的话语一条接一条，家住祥和苑3号楼的于先生就是其中之一。于先生的父母子女都在老区，自己独自一人居住，由于腿脚不便，即使小区开设有供应点，也很难买到蔬菜。“我在网易新闻上看到了‘六德’的联系方式，就试着打了个电话。当时家里已经断菜几天了，听说了我的情况，孙经理第一时间配好食品送到小区门口。满满一大袋，里面不仅有米、面、油、蔬菜，还有鸡蛋和牛奶，解了我的燃眉之急。真是太谢谢咱‘六德’和孙经理了。”于先生激动地说。

鸿翔逸境小区的薛女士说：“‘六德’餐饮的服务态度太好了。因为家里缺菜，我在好几个订货平台上下了单，又给‘六德’打了电话。没想到菜刚到家，网上的订单也到货了，一下多了好几天的量。想着这么好的蔬菜浪费了太可惜，就抱着试试看的心态给孙经理打了电话。孙经理二话不说就同意退菜，我只要把菜放在小区卡点就行。”

“接到抗疫单位电话的时候疫情刚刚开始。因为单位封控，工作人员吃饭成了问题。单位领导联系上我，问‘六德’能不能供应快餐。”孙颖宇说。“一餐数百份，任务量很大。但抗疫工作人员是疫情防控的排头兵，为他们供餐也是我们的荣誉，这活说什么也得接。”

他是这样说的，更是这样做的。厨师不够就加班加点，货车不足就开着私家车上路，资金周转困难就自掏腰包甚至借钱过渡。克服种种困难，孙颖宇和他的“六德”硬是扛住了压力，自疫情开始，一日三餐从不落下，为抗疫人员做足了后勤保障。

“除了直接点对点供应单位，我们还每天随机为各个卡点的民警、志愿者、护工送去晚餐，每天大概有个四五十份，虽然不多，也能多为社会做出一点贡献。”

“这么些天，感觉最对不住的还是自己的家人。封控以来，每天风风火火的，累了就在餐厅打个地铺，家就在附近小区，可在城里跑了一圈又一圈，都忘了自己老婆孩子也在小区管控。昨天丈母娘打来电话，说家里菜都吃完了，能不能送点过来。这才赶快准备，直到凌晨两点，家里人才头一回见到我的爱心菜。”说到这儿，孙颖宇不好意思地笑了。

“其实我也有个很‘自私’的想法。‘非典’的时候，自己还小，做不了什么贡献。这次我已经是个父亲，需要挺身而出，等孩子长大了给他讲一个难忘的故事。” 孙颖宇说。