“农家厨娘”付朝艳：志愿者太辛苦，饭免费，天天送！

本报记者 张明强

3月22日，清晨六点钟，随着“叮铃铃”的闹铃声，耀州区“农家厨娘”饭馆的主人付朝艳起床了。起这么早不是为了别的，而是为了奋战在抗疫一线的志愿者们能够吃上一顿热乎饭。

3月14日，疫情突然来袭，付朝艳决定让员工们都放假回家，在还没有相关部门通知需要关门的情况下，她和爱人两人准备把店里预留的菜再卖卖。

中午时分，有一名志愿者敲门询问是否可以就餐。闲聊中付朝艳了解到，由于现在好多店面关门，志愿者们吃饭成了一个问题，这让她心里不是滋味。

晚上，她便和爱人商量决定不回家了，就住在店里为志愿者们做饭，解决他们吃饭难的问题。

第二天，付朝艳就近联系了比较熟悉的塔坡社区，说自己想为塔坡一线的志愿者们送饭。

“能为我们送饭真是太好了，解决了我们志愿者最大的后顾之忧，真是太感谢了。”塔坡社区主任刘玲高兴地说。

在耀州区，农家厨娘可是响当当的名店呢。店主付朝艳是石柱塬上的巧媳妇，能做一手好农家饭，该店的农家蒸碗曾荣膺“耀州优秀传统菜”，搅团荣膺“耀州名特小吃”，店里的道道饭菜别具特色，口味好价格亲民，顾客大都是耀州新区的回头客，包间都要前一天预订。北京一耀州籍画家在“农家厨娘”吃过饭后，回味无穷，返京后还作画寄至付朝艳，称她为“耀州巧厨娘”。

听说“农家厨娘”给志愿者送饭，没多久，耀州区天宝滩社区也联系道付朝艳，询问是否可以为他们提供午餐，付朝艳二话不说便答应了。

当两个社区提到费用问题时，付朝艳婉然拒绝道：“费用不用提，我是自愿的，你们那么辛苦，我不要你们的饭钱。”

除了以上两个社区，付朝艳还顺带着为农家厨娘店面旁，也就是锦阳公学路口的四位执勤交警免费提供午餐 。这样，付朝阳和爱人两人，每天要准备近70人的午饭。

从3月18日，开始免费为志愿者送餐开始，付朝艳每天都是早晨6点起床，亲自前往天宝路蔬菜批发市场选购食材，8点便开始准备，确保12点能把午餐送到志愿者手中。

她每天还寻思着变换花样，尽可能的让志愿者们吃得热乎、吃得可口。塔坡社区志愿者任金亮感动地说：“付姐不愧是耀州巧厨娘，做的菜啦面啦都比家里香，有时直接把锅都端过来，热气腾腾地暖到心里去啦。我们可能是最有口服的志愿者，太感谢付姐啦。”

3月21日，天宝滩社区自行解决的志愿者吃饭的问题，付朝艳又改为为耀州区花原社区和塔坡社区送餐，社区虽然变了，但付朝艳的热心却没变。

“对于免费送餐这事，是因为从开业以来，我们的生意一天比一天好，很感谢大家对我门店的支持，我也算是怀着一颗感恩的心。我一个农村妇女，再啥不会，就是能做个饭，在疫情这个困难时期，也希望能够尽上自己的一份力量，让一线那么辛苦的志愿者们吃上一口热乎饭。”付朝艳说到。