近日，新区市场监督管理局对辖区内的糕点生产企业及小作坊进行了监督检查。 

此次重点检查辖区糕点生产企业及小作坊原辅料采购（进货查验）、生产过程控制、食品添加剂使用、产品贮存销售等关键环节的管理情况。 

从现场检查情况来看，新区糕点生产企业及作坊管理水平参差不齐，米旗、安旗、新语心等品牌糕点作坊整体管理规范，各环节基本能按照糕点类标准及卫生规范进行，记录齐全，其他部分糕点作坊存在食品添加剂使用记录不齐全、进货查验不到位等问题，执法人员已责令其限期整改。 

截至目前，共检查糕点生产企业及作坊11家次。下一步，该局将结合2019年度食品安全监督抽检，对辖区其他糕点生产作坊继续进行检查，如发现不合格产品或管理不到位的作坊，将严格按照有关法律法规进行处理。（通讯员 刘卉）