为了强化经营者的责任意识和安全意识，保障辖区春节期间食品安全，近日，新区咸丰路街道办事处对辖区多家食品经营单位开展食品安全大检查。 

本次检查一是查看经营单位证照是否齐全，从业人员是否持有健康证上岗；二是查看食品进购索证索票台账是否齐全，是否销售过期、临期、“三无”食品；三是查看生鲜猪肉是否具有检验检疫公章，是否销售不合格猪肉；四是查看餐饮服务单位的后厨环境卫生是否整洁，食品原材料储存及管理是否符合要求，食品留样是否符合规定，食品添加剂的管理是否规范；五是对承办“年夜饭”的供餐单位进行备案，并进行公示。（记者 王亮 通讯员 寇振宇）