“你点我检”把脉食品安全 百姓参与构建共治格局

来源:铜川日报


你说·我听·他办——“我为群众办实事”实践活动系列报道(15)

“你点我检”把脉食品安全 百姓参与构建共治格局

策划:王毅 高彧

记者:刘冰剑 郭颖 王亮


【群众心声】

“我担心散装的生湿面条里面乱加防腐剂,希望市场监管部门查一查!”

“我经营着一家小店,平时很忙,在饮食方面是怎么方便怎么来,经常会买些生湿面条煮着吃。看网上新闻报道,有的卖生湿面条的人为了保鲜,做面条时会加防腐剂。我知道后很担心,希望市场监管部门能把咱这儿卖生湿面条的地方查一下,看咱铜川有没有这种情况。要让老百姓吃得明白、吃得放心。”7月20日,市民李女士向记者反映自己担心的食品安全问题。

李女士说:“很多消费者跟我一样,买食品就是看看外观和保质期,对于其他指标是否合格也不懂,真是盼着能参与到食品安全监管中去。”


【记者调查】

“你点”创新监管听民声 “我检”靶向抽检更高效

民以食为天,食以安为先。近年来,塑料粉条、毒生姜、注水猪肉等问题食品频频曝光,以及朋友圈广泛传播的所谓“有图有真相”的食品谣言,这让许多老百姓“谈食色变”,食品安全成为全社会关注的热点话题。

7月21日,记者来到市市场监督管理局反映李女士提出的抽检生湿面条的诉求,并了解食品安全监管方面相关情况。

记者了解到,目前,市食品安全委员会办公室、市市场监督管理局正在全市范围内持续开展食品安全“你点我检”活动。今年的活动确定了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味料、肉制品、豆制品、蔬菜及蔬菜制品、水果及水果制品等15大类180种群众关注度高、日常消费量大的食品种类,供市民自主选择拟抽检的食品。消费者可通过线上线下两种方式参与,线上通过手机、电脑随时随地在市市场监督管理局网站及公众号上进行投票,线下通过填写调查问卷等方式进行反映。

“这项活动已经累计收到公众网络投票4600票以上。近期,消费者‘点’出最希望被抽检的前10种食品是:包子、粉带、水晶粉、豆腐干、鸡翅、速冻馄饨、生湿面条、速冻元宵、果蔬饮料、黄豆芽。李女士提出的抽检生湿面条,也在其中。下一步,我们将委托市食品药品检验检测中心进行抽样检测。”市市场监督管理局稽查专员、稽查科科长弓胜昌介绍食品抽检活动情况。

市食品药品检验检测中心工作人员对一家门店的生湿面条进行抽样。

食品抽检是食品安全监管的重要手段,广大群众对于监管部门采取的措施、检测手段、监管过程等缺乏参与感,抽检的针对性不强、透明度不够。为此,从去年开始,市市场监督管理局创新监管方式,拓宽监管渠道,开展“你点我检”活动,即消费者根据自我感知,对自己认为安全风险较高的食品提出检验要求,监管部门集中组织开展监督抽检,并向消费者公告抽检结果,开展风险提示和消费引导,依法对不合格食品进行查处。

目前,市市场监督管理局通过精心组织、实施,做到了有“点”必检,有结果必公示,有问题必查处。同时,积极走进社区、学校、企业、农村进行广泛宣传,提高活动的知晓率和参与度。


【办理回复】

回应百姓关切 筑牢食安“防护墙”

8月3日,记者来到市食品药品检验检测中心,现场了解百姓近期最希望被抽检的10种食品的抽样、检验等相关进度。

“前几日,我们中心在农贸市场、超市、门店等处对群众点选出的10种食品随机进行了抽样,每个品种抽5批次,共计50批次,整个抽样过程真实透明。目前这些抽样正在实验室进行检测。”市食品药品检验检测中心工作人员黄敏超介绍。

随后,记者来到实验室,试管、试剂、各类高科技检测设备映入眼帘,试样制备、提取样液、试样溶液测定……检验员严格按照国家食品安全标准,正在有条不紊地对抽检样品进行检测。

检验员严格按照国家食品安全标准,正在有条不紊地对抽检样品进行检测。

8月16日,市食品药品检验检测中心完成了抽检任务及质量分析报告,并上报市市场监督管理局。

“此次检验项目有46项,包括老百姓关注的农兽药残留、微生物指标、营养素、食品添加剂等重点指标,从检验结果来看,抽检合格率100%。抽检结果,我们会在铜川市政府网站向社会公布。”市市场监督管理局稽查专员、稽查科科长弓胜昌说。

检测结果出来后,记者第一时间通过电话告知李女士,此次抽检的生湿面条抽检合格、不含防腐剂,可以放心食用。

“这下我就放心了!”得到答复后,李女士很满意。

“开展‘你点我检’活动,百姓‘点’什么,我们‘检’什么,让食品检测更具针对性、靶向性,为公众参与食品安全监管提供了渠道,把社会对食品安全的关注力转化为参与共治的监督力。”弓胜昌表示。

据悉,下一步,市市场监督管理局计划在各区县分别开展“你点我检”现场活动,并现场进行快速检测,进一步提高活动的社会知晓率和群众的参与热情,更好地满足群众的个性化需求,构建食品安全社会共治格局。

本报记者热线电话:13509191592  联系人:刘冰剑

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