槐花情

王应波

久居城里，看惯了葱郁的塔松和修直的白杨，也看惯了婀娜的垂柳和常绿的冬青，但我还是深深地喜欢着槐树，尤其是故乡山坡上的那一片生命力极强的洋槐树，总让我有一种深深的眷恋！

故乡多槐树，村子西边全是坡地和深沟，雨水留不住，也没法种庄稼，为防止水土流失，这一带全部种植了洋槐树。因为洋槐树生命力顽强，它无论是在干旱、瘠薄，还是盐碱、沙化的土地上，都能顽强地生长。越是贫瘠的地方，它似乎越能显出生命的顽强。在荒山僻壤之处，一大片一大片连绵起伏的洋槐树，郁郁葱葱长满了山坡。西坡是我们小时候给羊割草的地方，树下的野草和洋槐树的枝叶，羊都喜欢吃。洋槐树生命力极强，折去旧枝，来年新枝更旺盛。每到槐花开放的时节，扑鼻而来的是一阵压过一阵的馨香。那花香时而浓郁，芬芳中渗着蜜一样的香甜；时而恬淡，幽香里散着阳光的温暖。被这样的花香包围，在这样的花香中割草，你的头发、眼睛和皮肤，你的衣服、身体和呼吸，都受槐花香气的浸润。好多次，我们背着草笼走在回家的路上，后面还有蜜蜂追着采花蜜。

记得小时候，每到槐花似开非开之时，母亲总是用一根长长的竹竿摘槐花，随后将鲜嫩的槐花放到藤编的草笼里，芬芳的花香总会引来蜜蜂嗡嗡地围着笼飞舞。再长大一些，我就和小伙伴们背起草笼，拿着镰刀，一起相约着去西坡折槐花。槐树有尖锐的刺，为防止被扎，我们专找小树，或者找大树上新生的枝条，用镰刀钩住槐树枝慢慢下压，长满一串串槐花的枝条便渐渐弯了下来。这时，左手拽住枝条的尖端，右手用镰刀朝枝条末端一砍，只听咔嚓一声，槐花便连枝带刺被轻巧地捏在手里了。想解馋了，捋一把槐花塞进嘴里，大口嚼着，甜津津香喷喷的，别有一番滋味。不过大人们告诫说，生槐花有毒，吃多了肚子疼！后来才知道，生槐花并无毒性，相反还具有清热、凉血、止血、驱虫等功效，只是吃多了可能会引起脾胃虚寒，出现腹痛腹泻症状。

采了槐花，回到家，母亲仔细地把那些半开的槐花挑拣出来，把那些开圆的槐花连枝带叶丢进羊圈喂羊，那些天，羊也跟着沾光尝鲜，边吃边“咩咩”叫唤。那些半开的槐花，母亲用水清洗一下，拌上面粉，可以做槐花麦饭，也可以做槐花菜馍。半开的槐花放在蒸笼里蒸，不一会儿，随着浓浓的雾气厨房满是扑鼻的清香，诱得我们小孩子直咽口水，围着锅台乱转。母亲把冒着热气的槐花菜馍分给我们，浇上用蒜泥和油泼辣子调成的蘸水，吃起来又香又过瘾！有时候，母亲还会在大铁锅里烙两面金黄的槐花烙饼，吃起来又焦又脆又清香！最美味可口的要数槐花炒鸡蛋了，蛋香花香菜香直往鼻子里钻。刚一端上桌，我们顾不上谦让，一大盘槐花炒鸡蛋就被我们几个孩子抢完了。吃完才抹一下嘴，腾出空来说一句：“好吃！太好吃了！”只是吃得太快太撑，有些站不起来，干脆坐着连打几个饱嗝。抬头看一眼母亲，她正满脸含笑地看着我们，似乎比她自己吃了还开心！

“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家。”现在的日子好过了，靠吃槐花犒劳肚子的年代已经远去，但槐花作为一种美食，一种重温亲情的方式，却永远留在了我的记忆里，令我时时回味……

啊！朴实的槐花，雪一样缀在枝干上的槐花，一朵朵、一串串、一簇簇，在故乡的山坡和道旁，寂寂地开着又寂寂地落了，平凡得让我们从没有感到它也是花，也是一种很美丽、很素雅的花！我忽然觉得，槐花就像我们的母亲，顶着酷暑抢播抢种的母亲，在果园里拉枝套袋的母亲，在家里做饭洗衣的母亲！勤劳、善良，平凡中透着高贵的母亲！渐渐地，我的眼睛湿润了，朦胧中似乎觉得母亲也像槐树般高大了！