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大热天不能喝凉水?夏天必知的 30 个饮食小知识

夏天来了,吃着西瓜、吹着空调、喝着汽水……

爽啊!

正美着呢,想起网上有很多夏日饮食的讲究:

大热天不要喝凉水,对身体不好!

不要吃小龙虾,对身体不好!

不要喝变红的绿豆汤,对身体不好!

饭后不能吃水果,对身体不好!

……

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想到它们,感觉生无可恋。

夏天真有这么多禁忌吗?往下看!

01. 三伏天不能喝凉水?

留着寒冬喝么?

凉水确实会对肠胃有一些刺激,肠胃不好的人要注意,但和三伏天没关系。

02. 蜂蜜要不要放冰箱?

给家里冰箱减减负吧。

蜂蜜放冰箱后,会结晶析出葡萄糖,不仅影响口感,还会让人以为蜂蜜坏了,造成浪费。

03. 吃药不能喝绿豆汤?

药不能停。

大部分药物都不会受到绿豆的影响,而且汤的主要成分是水,能喝。

如果你实在不放心,那就少吃几口绿豆。

04. 冷饮热量特别高?

看你买 5 毛的还是 5 块的。

冷饮的热量和配料有关,一般来说,口感越好的冷饮,脂肪含量越高,热量也就越高。

5 毛一根的冰棍,那基本上就是冻成冰的糖水。

05. 开水隔夜会有毒?

那……隔了一下午的怎么办?

水在烧开后,微生物基本都会杀灭,只要保存的容器干净(最好有盖),理论上并没有什么保质期。

06. 烤肉怎么吃更健康?

少吃。

烤肉虽然好吃有味儿,但容易吃过量不说,还可能产生一些有害物。

能吃,但偶尔解馋就行。

07. 一瓶啤酒三碗饭?

你太小瞧米饭了。

一瓶啤酒和一小碗饭的热量相当,都是 200 大卡左右。

除去热量外,啤酒的纤维素蛋白质矿物质.......统统比不过米饭。

08. 西瓜又红又甜,全靠打针?

有没有想过西瓜的感受?它也怕疼!

给西瓜打针,不可能。用力太小,针头进不去;用力太大,西瓜就裂开了。

就算真的扎进去了,所谓的色素、甜味剂也很难在里面均匀散开来。

西瓜又红又甜,完全是天生丽质难自弃。

09. 小龙虾特别脏?

放着我来!

小龙虾生命力顽强,能够在水质较差的环境中生存......不代表人家就愿意脏脏地活着啊。

中国每年要生产 90 万吨的小龙虾,大多都是养殖的,不脏。

10. 1 口鱿鱼 = 40 口肥肉?

鱿鱼的眼里闪过一道诡异的光。

鱿鱼是一种高蛋白低脂肪的海鲜,胆固醇和钠含量偏高,整体来说营养价值很不错。

怎么就等于 40 口肥肉了......

11. 夏天应该多吃姜?

那夏天的晚上吃姜,是好还是坏呢?

姜作为一种调味料,不论早晚、冬夏,想吃就吃,它没那么神奇,也没那么多禁忌。

12. 喝果汁等于吃水果?

每瓶果汁,都是颜色不一样的糖水。

水果榨汁后,营养损失大,升血糖速度很快,而且特别容易喝多,真的不如直接啃水果。

13. 水果发霉了,不发霉的地方能吃吗?

为什么要等到发霉才想起它?

不发霉的地方也可能有霉菌污染,眼睛是看不出来的,为了安全,直接扔了吧。

14. 剩饭不要放超过三天?

室温下半天都放不住。

夏季温度高,很适合微生物繁殖,剩菜剩饭一定要及时密封放冰箱,并最好在 24 小时内吃完。

冷藏超过 3 天,就扔了吧。

15. 头伏饺子二伏面?

都是面食,南方人咋整?

很多老话,其实是想让大家好好吃饭,以及......念着顺溜。

想吃就吃,不吃......也没事。

16. 吃撑了用酸奶助消化?

撑上加撑。

酸奶不能加快肠胃蠕动,而且饱腹感很好,如果已经吃多了,那喝酸奶只会让你更撑。

17. 无籽葡萄用了避孕药?

生物老师哭晕在厕所。

无籽技术是育种的成果,葡萄是植物,避孕药对它没用啊,放心吃。

而且......避孕药很贵的。

18. 冰淇淋全是添加剂?

含量最多的是 H2O,俗称水。

不论冰淇淋、雪糕、冰棍,主要成分都是水、牛乳、糖等,食品添加剂只是占很少一部分。

不能吃太多是真的,因为会月半。

19. 水果可以当饭吃吗?

问这个问题,一定是西瓜吃多了。

水果的主要成分是糖,如果吃多了可以少吃几口粮食,均衡一下。

但绝对不要一顿饭只吃水果。

20. 纯净水没营养,不能喝?

水垢都是钙镁沉淀,营养多.......

纯净水、矿泉水、白开水......它们的任务都是补水,不用太在意其它的营养。

21. 水果不能饭后吃?

因为会吃饱了撑着。

只要控制好量,水果什么时候吃都行,空腹可以,晚上可以,饭后也可以。

22. 吃大蒜能驱蚊?

驱蚊不好说,驱人特别棒。

大蒜气味刺激,对蚊子的影响......不知道,但对旁边人的杀伤力巨大。

不想方圆十米人迹罕至的话,别吃大蒜了,买瓶驱蚊液吧。

23. 食物掉了 5 秒内捡起来还能吃?

你知道地板之前经历过什么吗?

食物只要一接触地面,细菌污染就开始了,直接扔掉吧,别觉得可惜。

24. 长痘痘要少吃辣?

辣椒真是冤啊。

长痘痘正确的忌口方式是少吃糖多油大的,脱脂牛奶也要小心,辣椒反而没那么大影响。

25. 西瓜用勺挖着最好吃?

你的小肚腩不会痛吗?

西瓜的糖分并不高,但升血糖能力很强,而且很容易吃多。按照每天半斤水果来算,西瓜只能吃 2 小块,这点量真的没法用勺子挖。

26. 可乐会杀精?

嗯......看用法。

可乐杀精特别有效,前提是:把精液泡在可乐里。

至于平时喝几口,没用。

27. 口腔溃疡,要多吃水果?

小心越起越多。

口腔溃疡的原因目前并不清楚。

但有证据表明,吃水果不仅没有用,苹果、橘子、西红柿等反而可能让它变严重。

28. 空腹不能吃香蕉?

太高估香蕉了。

只要肾脏健康,完全不用担心空腹吃香蕉会影响健康。如果真想靠吃香蕉破坏体内平衡,估计先得担心被撑死的问题。

29. 绿豆汤变红了还能喝吗?

可能是对绿豆不好?

绿豆汤变红,是绿豆皮和汤中的多酚类物质与空气接触后的正常氧化反应,完全能喝。

30. 知道夏天怎么过了吗?

反正……

明白了这些小知识,别忘了告诉小伙伴,一起开心过夏天!

责任编辑:王凡

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